くだもんや　YUKKO

　　　お子様と触れ合えるようになった今と、
　　　成功していたカフェのオーナーであった以前と、
　　　どちらが幸せですか？

　この質問を受けた時、とても衝撃を受けました。何となく現状を受け入れてしまっている自分が少し恥ずかしくなりました。「親の背中を見せる」なんて語っておきながら、今は出来ていないな・・・と思いました。

　どちらが幸せか？
　ＹＵＫＫＯ時代は開業から閉店までで体重が10キロも下がるほど悩みもしましたが、とても充実しておりました。幸せでした。でも、それは青春時代が楽しかったということに似ていて、一つの通過点としてみることが出来ると思います。

　季節は、春から夏へ秋から冬へと移ろっていきます。あの時のＹＵＫＫＯは、遅かれ早かれ店を辞めざるをえない状況に陥っていました。ＹＵＫＫＯを楽しみにしていたお客様、ＹＵＫＫＯを作り上げてくれた有能なスタッフの皆様には、今はただ申し訳なく思っております。

　もう一度あの時に戻れたら？
　そんな思いもありますが、今は新しい未来に向かって一歩でも踏み出す努力をしております。ゆっくりと出来た時間も・・・、それはそれで有意義でした。

　すいかっこさん、ありがとうございました。

　仕事からの帰り道、アスファルトで舗装された歩道の隅にセミの死骸を見つけました。立ち止まって数秒間、再び歩き出したらまたまた見つけてしまいました。そういえば、あれほど賑やかだったセミの合唱を最近は聞いていないことに気が付きました。暑い暑いと言いつつも、季節は確実に過ぎ去ろうとしているのですね。

　お久しぶりです。ヨネです。ブログというのは、コミュニケーションの要素が大きいので、定期的な更新がなされないというのは、読者を失うことを意味します。誰も読まなくなったブログですが、自分自身に語りかけるつもりで、また記録的な意味合いで今日は記事の更新をしてみたいと思います。

　今年の一月で店を畳んだ後、僕はすぐに大手家電メーカーで契約社員として仕事を始めました。初心の気持ちとしては、「一労働者として原点に帰ろう」みたいな感じでした。また、大手の企業がどのような手順で仕事を回しているのか、勉強させてもらおうという気持ちもありました。何にせよ遊んでいるわけにはいきませんし・・・・・・。

　家庭においては、家族と触れ合う時間が多くなり、特に子供とよく遊んでいます。ＹＵＫＫＯ時代の僕は、朝の６時に目を覚まして市場に買付けに行き、夜の１０時から１１時頃に次の日の仕込を終えて日が変わるか変わらない頃に家に帰っておりました。家には寝に帰るだけでしたので、当時３歳だった長男の大地はかなりのストレスを溜め込んでおりました。店を畳んだことはとても残念なことでしたが、子供の為には大きな変化でした。

　仕事そのもののＹＵＫＫＯは終わってしまいましたが、店を閉めてから「ＹＵＫＫＯのお話を聞きたい」と連絡を頂くようになりました。現在カフェの仕事をしている方や、これからカフェの仕事をしようとしている方や色々でしたが、僕なりに経験してきたことを丁寧に話をしてきました。この話すという行為が、僕にはとても役立っております。

　どういうことかと言いますと、自分ひとりでは自分の仕事を総括するのは難しい。でも、誰かに語りかけることによって、どんどんと頭の中を整理することが出来るのです。これは、僕にとって予想外の結果でした。今までやってきたＹＵＫＫＯという仕事の、何が良くて何が悪かったのか、今も僕の頭の中では整理を繰り返しています。そのうえで、これから僕はどうすればよいのか思索を繰り返しています。

　子供への最大の教育は、親の背中を見せることです。人生がどれほど素晴らしいものなのか、親自身がこの身で表現することが大切だと思っています。格好いい言葉ですが、それが難しいんですけどね・・・。

　お久しぶりです、ヨネです。重い腰を上げて、久しぶりに記事を更新してみたいと思います。
　閉店してから３ヶ月が経過いたしました。店があった場所には新しくイタリア系の店がオープンしたそうです。店を閉めてから新町に行くことはないのですが、同じ新町で女性のためのセレクトショップを営まれているChique Organizationさんから閉店後の「くだもんやＹＵＫＫＯ」の写真を頂きました。





　黒板にコメントを寄せてくれたお客様に感謝いたします。ありがとうございました。また、丁寧に写真を送ってくれたChique Organizationさん、ありがとうございました。

　お久しぶりです、ヨネです。
　最近はもう一つのブログ「くだもんやＹＵＫＫＯのつくり方」に掛かりっきりでした。あちらはカフェ開業読本的な内容に統一しておりますので、日記的な内容は載せるつもりはありません。今日は、息抜きのつもりでこちらに帰ってきました。なんだか居心地がいい。

　最近は意識して本を読んでおります。若い頃は文学作品が大好きで「人生とは何ぞや」みたいなことを作品を通して考えてみるのが好きでした。社会人になってからは、何となく読書から遠ざかってしまい、読んでもビジネス本の類をチョロチョロと読んでみるくらいでした。

　昨年の１１月、「くだもんやＹＵＫＫＯ」を一時閉店するしかなかった頃、再び本を読み始めるようになりました。何かしらの答えを求めての行為だったのですが、それ以来また本を読むのが楽しくなってきました。取り敢えずは「積読」が沢山あったので適当に一冊一冊手にとって読んでいます。

　山本周五郎の「樅の木は残った」は読みごたえがありました。ストーリーをここで解説するつもりはありませんが、主人公の生き方に共感を得ました。僕に何が出来るんだろう・・・。

　昨日の記事で少し紹介をさせていただきましたが、新しくブログを立ち上げました。

　　　くだもんやＹＵＫＫＯのつくり方

　まだ紹介文しか出来ておりませんが、カフェの開業を志す方にとっては何らかの参考になる内容になると思います。また、なるべく時系列に添って話を進めていくつもりですので、ＹＵＫＫＯの栄枯盛衰を感じていただくことも出来るかと思います。

　これからも宜しくお願いいたします。

　お久しぶりです。くだもんやＹＵＫＫＯのヨネです。と言っても、もう「くだもんやＹＵＫＫＯ」は無いので少し違和感がありますが・・・。

　ご心配をお掛けいたしました。体調はなんとか回復いたしました。体調は崩しておりましたが、久しぶりに「ゆっくりとしたなー」という感じです。家族４人全員がノックダウンでしたので大変は大変だったのですが、気持ちの切り替えには丁度良かったみたいです。

　さて、「くだもんやＹＵＫＫＯ」が無くなった今、このブログの存在はとても曖昧です。店の記録としては意味がありますが、こらからという未来を考えたとき僕は意味を見出すことが難しい。ただ、店の存在としての「くだもんやＹＵＫＫＯ」は消滅いたしましたが、僕の中ではまだ「くだもんやＹＵＫＫＯ］は終わっていない。総括が出来ていないのです。

　僕は、フルーツカフェ「くだもんやＹＵＫＫＯ」の存在を、一つの通過点として更なる未来を想像していました。しかし、「くだもんやＹＵＫＫＫＯ」の段階で躓いてしまいました。僕は、その総括をしてみたいと考えています。

　そこで、当ブログは僕のフルーツに関する未来イメージを蛇足的に綴っていくことにいたします。ほとんど未練に近いものですが・・・。

　また、新しくブログを立ち上げます。題名は
　　「くだもんやＹＵＫＫＯのつくり方」
です。僕がフルーツカフェ「くだもんやＹＵＫＫＯ」を立ち上げ今日に至るまでに、何を考え何を行ってきたのかをわり易く書き綴っていきたい。カフェ開業読本みたいな内容になると思います。ただ、内容的には、オーナー的視点から書き綴っていくので、お客様にとっては納得のいかない内容もあるかと思います。

　例えば、当店では「本日のドリンク」を用意しておりました。フードメニューとセットであればプラス２５０円で注文が出来るシステムでしたが、あれは仕事の簡便性を狙っています。当店のドリンクは、注文を頂いてから作り始めるために、非常に時間が掛かります。その上、何種類ものドリンクを注文されたのでは、ランチタイムだと回すことが出来ません。そこで「本日のドリンク」を作ることで、お客様からの注文を集中させ、効率化を図っていたのです。

　そうした内容は、ブログ上で紹介出来ません。しかし、今なら出来ます。フルーツカフェではありますが、これからカフェを開業したいという方には、何らかの参考にはなる内容になるかと思います。

　最近、僕の身なりに少し変化がありました。開業以来ずっと封印してきた結婚指輪を再び左の薬指にはめたのですが、すこしブカブカになっていました。

　只今夜中の２時。少し早いですけど、おはようございます。緊張して目が覚めたというわけでもないのですが、風邪を引き込んでからというもの、妙に眠りが浅いのです。グズグズと布団に潜っているよりはと思い飛び起きてしまいました。

　まずはじめに、本日の営業について少し注意事項があります。本日は、パフェの提供を行うことが出来ません。楽しみにされていたお客様には本当に申し訳ありません。理由は、原料がもう無いのです。閉店に向けて、様々な原材料の購入を控えているのですが、パフェの中心的材料であるソフトクリームの材料が予想以上に早く切れてしまいました。ご理解のほど宜しくお願いいたします。

　では、もう一眠りいたします。おやすみなさい。

　明日の１月２９日（火）の営業を、お休みとさせて頂きます。体調が悪い中、土日は何とか頑張ることが出来たのですが、とうとうこじらせてしまいました。３９度７分まで熱が上昇してしまいました。朦朧としています。

　最後まで走りぬきたかったのですが、明日お休みとすることで残りの２日を頑張りたいと思います。申し訳ありません。宜しくお願いいたします。

　昨日、弱気な記事を書いてしまいましたが、今日は営業をいたします。インフルエンザではなくただの風邪だったみたいです。熱も下がりました。宜しくお願いいたします。

「大地、陽性だったよ」

　昨日、仕事が終わり嫁さんに電話をすると、そう返されました。今朝から調子が悪かった大地を病院に連れて行ったのですが、嫁さんは「インフルエンザかも？」と心配をしていました。保育園で流行していたからです。案の定です。

　お医者様から説明を受けた上で「タミフル」を処方されました。副作用が心配ですが、インフルエンザには効くとのことでした。僕が家に帰ると、大地は布団の中で虚ろな目をしていました。普段であれば「抱っこ！抱っこ！」とせがみにくるのに、僕を見ようともしません。

　僕たちの食事が終わった頃に異変が起こりました。天を掴むように手を伸ばしたかと思うと、痙攣を始めました。何か声を発するのですが、何と言っているのか分かりません。嫁さんは、大地を起こして抱きしめました。暫らくは、目の焦点が合わないまま暴れていましたが、次第に落ち着き嫁さんに抱かれたまま寝てしまいました。僕と嫁さんは説明を受けていたにも拘らず、救急車を呼ぶかどうするかで慌てていましたが、冷静に様子を見ることにしました。大きな発作はそれっきりでしたが、小さな痙攣は夜の間何度も繰り返されました。

　今朝になり嫁さんが発病しました。僕も、現在熱があり頭が痛い。もしかすると、明日の営業はお休みをさせていただくかもしれません。最後の土曜日ということで大切に考えていたのですが・・・。

　これから病院に行ってきます。